రుచి
పెసర పంకీలు
S ,7 à 8 RSCA (si SASPAS) et 6 cialis pharmacie cialis rapports de stage.
కావలసిన పదార్ధాలు:
మొలకెత్తిన పెసర్లు - 2 కప్పులు,
బొంబాయి రవ్వ- 2 స్పూన్స్,
కొత్తిమీర తరుగు - 2 సూన్స్,
శనగపిండి - 2 స్పూన్స్ ,
నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్స్,
ఓట్స్ - 2 స్పూన్స్,
సన్నగా తరిగిన పచ్చి మిరప - 1 స్పూన్,
ఉప్పు తగినంత ,
ఆరు అంగుళాల పొడవు, వెడల్పు ఉన్న అరటాకులు : కావల్సినన్ని
తయారీ విధానం: ముందుగా మొలకెత్తిన పెసర్లను మిక్సీలో నీళ్లు లేకుండా రుబ్బుకోవాలి. విడిగా తీసి ఆ పెసర మిశ్రమానికి బొంబాయి రవ, శనగపిండి, కొత్తిమీర, ఉప్పు ఓట్స్ అన్నీ కలపాలి. కాసిని నీళ్లు చిలకరించుకుని మెత్తగా ముద్దగావచ్చేట్టుగా చేసుకోవాలి.
ఇపుడు కత్తిరించి పెట్టుకొన్న అరటాకు మీద ఈ పిండి ముద్దను నిమ్మకాయ సైజులో చేసుకొని ఆకు పైన పెట్టి రెండవ ఆకుతో రౌండ్‌గా వత్తాలి. వీటిని మెల్లగా పాన్‌లో ఆకుతో సహా వేసి సన్నని సెగమీద ఒక చంచా నూనె వేసి కాల్చుకోవాలి. ఆకులు కమలిపోయి పెసర పంకీమంచి వాసన వస్తుంది. అపుడు పాన్ నుంచి వేరుచేసుకోవాలి. మెల్లగా ఆకును విడదీసి పంకీలను ప్లేటులో కొత్తిమేరతో అలంకరిస్తే తినడానికి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అరటాకులు లేనివారు ఉత్త పిండినే పాన్ మీద వేసుకొని చుట్టూర నూనె వేసుకొని రెండు వేపులా కాల్చుకోవచ్చు
Related Articles
ఎండలు ముదురుతున్నాయి. వాతావరణ మార్పుతో పిల్లల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి. ఒంట్లో వేడిమి పెరుగుతుంది. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే పిల్లలకు మామూలు డైట్‌తో పాటు ఒంట్లో వేడిని తగ్గించే పానీయాలను అందించాలి. కానీ ఇలాంటి పానీయాలను చూస్తే పిల్లలు ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.
ఎండలు ముదురుతున్నాయి. వాతావరణ మార్పుతో పిల్లల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి. ఒంట్లో వేడిమి పెరుగుతుంది. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే పిల్లలకు మామూలు డైట్‌తో పాటు ఒంట్లో వేడిని తగ్గించే పానీయాలను అందించాలి. కానీ ఇలాంటి పానీయాలను చూస్తే పిల్లలు ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.
ఎండలు ముదురుతున్నాయి. వాతావరణ మార్పుతో పిల్లల్లో ఆరోగ్యపరమైన ఇబ్బందులు మొదలవుతాయి. ఒంట్లో వేడిమి పెరుగుతుంది. ఇలా కాకుండా ఉండాలంటే పిల్లలకు మామూలు డైట్‌తో పాటు ఒంట్లో వేడిని తగ్గించే పానీయాలను అందించాలి. కానీ ఇలాంటి పానీయాలను చూస్తే పిల్లలు ముఖం తిప్పేసుకుంటారు.
మాంసాహార ప్రియులు ఎప్పుడూ ఒకేరకంగా మటన్, చికెన్, చేపలు తినడానికి ఇష్టపడరు. అప్పుడప్పుడూ ఖీమాతో కమ్మనైన రుచులను తిందామనుకుంటారు. కానీ వాటిని కమ్మగా, రుచిగా తయారుచేసుకోవడం కష్టం. అలాగని రెస్టారెంట్లలో తెప్పించుకుందామంటే ఆ రేట్లు చూస్తేనే మతిపోతుంది.
తెలుగువారి శుభకార్యాల్లో అప్పడాలు, వడియాలు, ఒరుగులు, ఊరగాయలు.. తప్పనిసరి. మార్చి నెల వచ్చేసింది. ఎండలు ముదురుతున్నాయి. సంవత్సరానికంతటికీ సరిపడే వడియాలు, ఒరుగులు పెట్టడానికి ఆడవారు సిద్ధమైపోతున్నారు. మరోవైపు పెళ్లిళ్లు.. అయినా సరే ఇంటింటా వడియాలు, అప్పడాల సందడే.. ఇక ఆలస్యమెందుకు..